Wine & Food – welcher Wein zu Spaghetti Bolognese?
Jung und alt – alle lieben ihn, den zeitlosen Klassiker unter den italienischen Nudelgerichten: Spaghetti Bolognese. Das Pastagericht hat vermutlich seinen Ursprung in der norditalienischen Stadt Bologna, der Hauptstadt der Region Emilia-Romagna, die für ihre kulinarische Vielfalt bekannt ist. Die Geschichte von Spaghetti Bolognese reicht zurück bis ins 18. Jahrhundert, als sie wohl erstmals zubereitet […]
Weinsüden Winzer – Gütesiegel für Qualität aus Baden-Württemberg
Baden-Württemberg schreibt ein neues Kapitel in der Welt des Weins: die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW) hat das prestigeträchtige Qualitätssiegel „Weinsüden Winzer“ ins Leben gerufen. Die Auszeichnung wurde Ende letzten Jahres erstmals vergeben und markiert einen Meilenstein für die Weinindustrie der Region. Qualitätssiegel für Württemberger Weine Das „Weinsüden Winzer“-Siegel wurde entwickelt, um die einzigartige Weinvielfalt Baden-Württembergs zu […]
Der teuerste Champagner der Welt
Champagner ist seit langem das Getränk der Wahl für Feierlichkeiten, und gleichzeitig der Inbegriff für Exklusivität, Luxus, Eleganz. Doch in der Welt des Champagners gibt es eine ganz besonders elitäre Kategorie, die sich durch exorbitante Preise und ihre extreme Exklusivität auszeichnen: die Champions League der Champagner, die teuersten Champagner der Welt. Die Faszination des Luxus […]
Rum – die Trend-Spirituose mit neuen Perspektiven
In den letzten Jahren hat sich Rum vom traditionellen Spirituosenklassiker zum neuen Trendgetränk entwickelt. Vor allem in Deutschland erfährt der Rum seine Renaissance und ist dem Gin als meistverkaufte und beliebte Spirituose in Deutschland auf den Fersen. Diese rasante Entwicklung hat dazu geführt, dass sich nicht nur die Vielfalt und Qualität von Rum verbessern, sondern sich […]
Weinaromen erkennen und Wein beschreiben: Tipps für angehende Weinexperten
Der Einstieg in die Welt des Weins kann mitunter verwirrend und komplex sein, insbesondere wenn es darum geht, die vielfältigen Aromen zu erkennen und zu beschreiben. Etiketten wirken mitunter wie Rätsel, und die Verbindung zwischen Leder und Wein mag auf den ersten Blick rätselhaft erscheinen. Doch keine Sorge, die Weinsprache, obwohl mitunter poetisch, ist im […]
Zum Jahr des Drachen bringt Masi den Amarone Costasera Lunar in einer limitierten Sonderedition heraus
Mit dem Laternenfest am 24. Februar 2024 beginnt in China das Mondjahr des Drachen. Zu diesem Anlass präsentiert Masi den „Costasera Lunar – New Year of the Dragon“, eine limitierte Edition des Costasera Amarone Classico 2018, und würdigt eines der bedeutendsten chinesischen Feste. Costasera Lunar – eine Hommage an fernöstliche Länder Nach dem Erfolg der Flasche, die Masi anlässlich des […]
Weinbau mit Vision und Konzept – Handschrift einer neuen Winzergeneration.
Das Weingut von David Klenert im malerischen Kraichgau ist nicht nur ein Ort für die Produktion qualitativ hochwertiger Weine, sondern auch ein Vorreiter in Sachen ökologischer Landwirtschaft. Mit einer klaren Vision und einem Augenmerk auf biologischen Anbau, hat sich das Weingut einen exzellenten Ruf erarbeitet und wurde für seine innovativen Ansätze ausgezeichnet. Biologisch, regenerativ und […]
Wein als Weihnachtsgeschenk – eine geschmackvolle Idee
Die Feiertage stehen vor der Tür, die Suche nach dem perfekten Geschenk ist in vollem Gange und kann eine mittlere bis riesengroße Herausforderung sein – insbesondere wenn ihr nach etwas sucht, das sowohl individuell als auch persönlich ist. Wein könnte eine elegante und geschmackvolle Wahl sein, um eure Liebsten zu beschenken. Doch ist Wein wirklich […]
Wine & Food – welcher Wein zu Spaghetti Carbonara?
Italien ist berühmt für seine kulinarischen Genüsse, von der Pizza in Neapel bis zur Pasta Carbonara in Rom. Und wenn wir von kulinarischen Genüssen sprechen, dann darf der passende Wein zur Pasta nicht fehlen. Welcher Wein passt also zur Pasta Carbonara? Lugana Wein zu Spaghetti Carbonara – eine gute Kombination Der Lugana Wein, ein Weißwein […]
Die besten Glühweine in Deutschland – auf der Suche nach dem perfekten Wintergenuss
Die kalte Jahreszeit hat Deutschland fest im Griff, und mit ihr kommt die gemütliche Atmosphäre auf den Weihnachtsmärkten. Ein unverzichtbares Element dieses winterlichen Vergnügens ist der Glühwein. Doch was macht einen guten Glühwein aus, und welche Unterschiede gibt es in der Qualität? Was einen guten Glühwein ausmacht Ein exzellenter Glühwein zeichnet sich durch eine harmonische […]
