Musik für den perfekten Weinabend – ein Soundtrack für Stimmung, Gespräche und Genuss
Ein Abend mit guten Freunden, guem Wein und einem stimmungsvollen Ambiente wird erst richtig besonders durch Musik. Sie ist der unsichtbare Gastgeber, der den Raum öffnet, die Gespräche begleitet und die Stimmung subtil lenkt – wie ein Sommelier, der den Wein auf jeden Moment abstimmt. ‚VYNO – Between Glasses“ unsere sorgfältig kuratierte Dinner-Playlist sorgt dafür, […]
Sind Sulfite im Wein giftig?
Wer eine Weinflasche in die Hand nimmt, bleibt fast immer kurz am Etikett hängen. „Enthält Sulfite“ – und zack, das Kopfkino geht los: künstliche Zusätze, Chemie, Kopfschmerzen! Ein großer Irrtum Sulfite sind nichts Exotisches, das heimlich in die Flasche geschmuggelt wird. Sie entstehen bei jedem Wein ganz von selbst – egal ob bio, biodynamisch oder […]
Follow worth following – Social Media Empfehlungen der Redaktion
Alexandra Gorsche – Genussbotschafterin zwischen Wein, Hospitality und digitaler Bühne Wer Wein, Kulinarik und Hospitality liebt, dem sei empfohlen, Alexandra Gorsche auf Instagram zu folgen. Die österreichische Expertin bringt als ehemalige Chefredakteurin von Falstaff PROFI und Gründerin des Onlineportals Genusspunkt die perfekte Mischung aus Expertise, Lifestyle und digitaler Kreativität auf die Plattform. Wein ist bei […]
Rot oder Weiß: Welcher Wein ist wirklich gesünder?
Antioxidantien, Kalorien, Herzgesundheit: Was Wissenschaft und Genusskultur über die gesundheitlichen Unterschiede zwischen Rotwein und Weißwein wirklich sagen. Ein Mythos im Glas Rot oder Weiß, welcher Wein ist wirklich gesünder? Kaum eine Frage stellt sich so regelmäßig wie diese, meist dann, wenn das Glas bereits halb geleert ist. Ist Rotwein tatsächlich die bessere Wahl für die […]
Architektur des Augenblicks
Wie Ruinart und Tadashi Kawamata den Dialog zwischen Champagner, Natur und zeitgenössischer Kunst neu inszenieren. Tradition trifft Zeitgeist: Das Champagnerhaus Ruinart setzt seine enge Verbindung zur zeitgenössischen Kunst fort – und holt sich für die aktuelle Ausgabe seiner Initiative „Conversations with Nature“ den japanischen Künstler Tadashi Kawamata an die Seite. Das Format versteht sich nicht […]
Follow worth following – Social Media Empfehlungen der Redaktion
Social Media kann nerven: zu laut, zu glatt, zu viel „Look what I made“. Und trotzdem gibt es sie – Content Creator, die kreativ, klug und konstruktiv sind. Solche Accounts wollen wir bei Barrels & Bottles in dieser neuen Reihe zukünftig vorstellen – wenn uns denn etwas berichtenswertes über den Weg läuft. Kuratiert, subjektiv und […]
Liköre bleiben das absatzstärkste Spirituosensegment in Deutschland
Heute gibt es einen Beitrag ganz ohne Poesie. Und ohne Wein. Pupstrocken, nüchtern, faktenfest. Zahlen, Daten, Fakten – Excel statt Eichenfass! Der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI) hat nämlich in Form der folgenden Pressemeldung die neue Spirituosen-Statistik veröffentlicht. Und wenn es noch so trocken ist – manchmal sind Zahlen ja ganz […]
„Between Glasses“ – Wein Playlist
Wir bei Barrels & Bottles glauben, dass Wein und Musik dieselbe geheime Superkraft haben: Sie entfalten sich erst richtig, wenn Zeit, Stimmung und Kontext zusammengedacht werden. Die beiden passen daher perfekt zusammen – und genau das wollten wir in eine musikalische Form übersetzen. „Between Glasses“ ist unsere Playlist, die akustische Verlängerung der Welt von Barrels & Bottles. Die Musik […]
Ein Jahr, sieben Lagen, ein Wein wie nie zuvor – 7 Terroirs 2024
So etwas gab es noch nie. Das trifft sowohl auf die Herausforderungen des Weinjahrs 2024 mit mehreren, teils dramatischen Wetterkapriolen zu, als auch auf den 7 Terroirs 2024, den Gut Hermannsberg im Juni 2025 auf den Markt gebracht hat. Der Jahrgang 2024 hat es den Winzerinnen und Winzern an der Nahe nicht leicht gemacht. Spätfrost […]
Dry January: Verzicht als Einladung zum Entdecken – Teil 2
Teil 2: Wenn Säure prickelt – Prinz Salm Verjus Sparkling 2025 und die neue Lust am Aperitif Der Dry January verändert nicht nur, was wir trinken, sondern auch wie wir trinken. Nach den ersten Tagen ohne Alkohol verschiebt sich der Fokus. Weg von der Frage nach Ersatz, hin zu etwas viel Spannenderem: Welche Getränke machen […]